泰雅族食用的植物-時空旅行社｜國家文化記憶庫線上策展平臺

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野外植物的採集，除了能補足泰雅族農耕漁獵的損失，解決族人打獵時的口渴和飢餓感，平時亦可當成族人的點心。泰雅族的食用植物的種類，包括野櫻花、鹿仔草、長豆、羊齒、樹豆、美人蕉、紅莓、山胡椒等。 野櫻花（azimux na ngarux），在泰雅族族語中為熊之桃的意思，每年1至3月為開花期、3至4月為採果期，其果實人類或鳥類皆可食用。 野櫻花（azimux na ngarux），在泰雅族族語中為熊之桃的意思，每年1至3月為開花期、3至4月為採果期，其果實人類或鳥類皆可食用。 鹿仔草（Basiluw），每年3月為開花期、6月末至7月初為結果期，果實非常甜美。 鹿仔草（Basiluw），每年3月為開花期、6月末至7月初為結果期，果實非常甜美。 長豆（Su Kai），含有非常豐富的礦物質、維生素及蛋白質，族人大多曬成豆乾食用。 長豆（Su Kai），含有非常豐富的礦物質、維生素及蛋白質，族人大多曬成豆乾食用。 羊齒蕨（kamonang），球根蘊含豐富的水分，在深山打獵或採集缺水時，可取代水止渴，對族人為非常重要的植物。 羊齒蕨（kamonang），球根蘊含豐富的水分，在深山打獵或採集缺水時，可取代水止渴，對族人為非常重要的植物。 樹豆（Singutu），每年2至11月為開花期，為部落的傳統作物，早期在部落處處可見。由於營養成分極高，而有豆中之王的美稱。 樹豆（Singutu），每年2至11月為開花期，為部落的傳統作物，早期在部落處處可見。由於營養成分極高，而有豆中之王的美稱。 美人蕉，外觀優美，花心藏有汁液，甘甜如蜜，可供食用解渴。 美人蕉，外觀優美，花心藏有汁液，甘甜如蜜，可供食用解渴。 紅莓（ziluk na ngarux）在泰雅族語中為熊之莓的意思，味道酸又甜，非常好吃。 紅莓（ziluk na ngarux）在泰雅族語中為熊之莓的意思，味道酸又甜，非常好吃。 山胡椒（Maaw），每年4至6月為開花期，其果實非常特別，味道辛辣，香氣四溢，族人常將它當調味料搭配肉類而食。此外，它還有解宿醉的功用，是極為珍貴的植物。 山胡椒（Maaw），每年4至6月為開花期，其果實非常特別，味道辛辣，香氣四溢，族人常將它當調味料搭配肉類而食。此外，它還有解宿醉的功用，是極為珍貴的植物。

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