靠海吃海的澎湖魚市一年四季都熱鬧，而冬季漁獲又以土魠魚聞名，囤積一整年的油脂在這個季節最飽滿，扎實的口感、簡單調味後的美味都是老饕最愛，土魠學名康氏馬加鰆，第二背鰭下方側線突然向下彎曲是主要辨別特徵，凌晨四點船隻卸魚後，各路人馬聚集在魚市場進行標價，其中寫下最高標價的人可以得標，但在場每個人都是箇中老手，寧願細水長流也不願意一招生死，暗潮洶湧中彼此鬥智較勁，人人都想用最漂亮的價錢買到最漂亮的魚。
策展人：廖得凱
