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北港高中鄉土文物館館藏文物:清代小型石舂臼

北港高中鄉土文物館館藏文物:清代小型石舂臼

舂臼是台灣早年農業社會常見的食材加工器具,小型的石舂臼至今仍繼續有在中藥房或廚房裡被使用著。本物件清代小型石舂臼由北港高中退休教師蔡吉宗老師提供;為中間下凹的舂米器具。小型石臼可用以搗碎藥材,較大型者可以脫去穀物的外殼得到精米。

策展人:北港高中文物館

  • 北港高中文物館
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