在炎熱的台灣，夏天喝一杯飲料或吃一碗剉冰是基本配備，最具代表的消暑飲品非青草茶、冬瓜茶莫屬。而市場或街角的剉冰店，老闆的雙手熟練的在剉冰機前接下如雪花般的冰，淋上二砂糖漿，站在冰櫃前，阿姨問:「妹妹，你要什麼?」 愛玉、粉圓、醃製鳳梨......最後在淋上煉乳，最得人心。可惜現代人總到便利商店買一支高貴進口冰棒，或是來一支和網紅聯名的霜淇淋，帶著你的零錢包，跟著我走進市場，吃遍最台灣味的消暑聖品。
策展人：張家蓁
