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 夜市小吃的身世之謎

夜市小吃的身世之謎

從移民家鄉菜到在地飲食

你以為的「古早味」,其實都是百年前的「外來菜」?從廟口的小攤車到燈火通明的觀光夜市,台灣小吃不只是美味,更紀錄了這座島嶼百年來的移民浪潮、物產轉變與生存智慧。歡迎搭乘時空列車,一同揭開夜市小吃的身世之謎。

策展人:林世藩

  • 林世藩
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