展覽檢索
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究極の對決：全臺最強滷肉飯如果想到臺灣「米派」王者，滷肉飯肯定是眾多霸者最強之一吧？ 是什麼魔力讓滷肉飯成為米派聖經般的存在，我們找到了米麵研究社的榮譽顧問ㄧ曹銘宗，多年的臺灣飲食歷史與文化的研究經歷與三屆 500 碗評審的嚴格標準，老師化為我們的老饕引路人，探索藏在巷弄內的滷肉飯，進行一場「肥瘦之間」的比拼。米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/07/14 -
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巷口的記憶：雜貨店的百年足跡雜貨店，曾是台灣街角最熟悉的風景。本展覽將由雜貨店的功能、商品、興衰切入，回憶雜貨店的溫度，並思考未來的發展與挑戰。尤秀娟、蔡侑妤 2025/07/13
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《 臺灣茶的七重奏 : 茶葉包裝材質及方法 》本集展演，我們將聚焦於——茶葉包裝的材質與方法。 一片好茶的香氣與品質，往往從包裝開始就被悉心守護。從古至今，茶葉包裝不僅承載著保存與運送的功能，更反映了當代的技術水平與美學品味。 在這場展演中，我們將深入探討多種茶葉包裝材質的演變與應用—— 竹筒、紙包、錫罐、陶瓷罈，到現代的真空鋁箔袋與環保複合材，每一種材質都有其保香、防潮、防光與延長保存期限的考量。 同時，我們也會介紹各式包裝方法的巧思新豐高中莊家怡，陳秝菲，葉怡彣 2025/07/09
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《地域對決》：共存時代的澱粉戰爭米麵研究社的塵封檔案中，流傳著一段無從考究的神秘傳聞： 「米與麵的抉擇，早已寫定於歷史之中？」 傳聞提到臺灣有以地域劃分飲食的習慣，認為某些澱粉料理理應屬於某個地方，然而，這真的是事實，還是某種文化或歷史造就的錯誤印象呢？米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/07/09
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在古坑咖啡冷掉之前你手裡那杯熱咖啡，是這片山林曬過陽光、吹過風、靜靜長出來的時間。 這不只是一場咖啡節，而是古坑寫給世界的一封邀請函──喝一杯、走一段、聽一個土地的故事。 古坑，這座因咖啡而熱鬧的山城，在香氣散去後，留下的不只是餘韻，還有土地的記憶與轉變的足跡。 而今，我們再次端出這杯熟悉的香氣，只為邀請你回到這片山林，重新認識那段從咖啡園開始的故事。余恩綺、薛宇倢、蔡依珊、李承諺、林裕勝、高鼎翔 2025/07/04
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崙背鄉鮮乳推廣活動---犇乳節在全球化與自由貿易衝擊下，本土酪農面臨前所未有的挑戰，而「犇乳節」正是在這樣的背景下誕生的創意節慶活動。本展覽以崙背鄉為出發點，揭示在地鮮乳產業的故事與困境，並透過充滿互動與體驗的方式，讓民眾重新認識鮮乳的價值，支持台灣小農，連結城市與鄉村的距離。 展覽內容融合教育、文化與實作體驗，規劃了小農市集、擠牛奶與餵牛的親身互動活動，透過遊戲與闖關設計，引導親子共同學習酪農知識，並安排鮮乳甜點的手作課程李晨瑋 林庭安 劉嘉茹 張珈菱 李詠薰 2025/07/04
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北港藝閣： 一場北港傳統的活歷史此為一份國立虎尾高級中學二年級學生們所做出來的地理探究報告，內容涵蓋了北港藝閣的所有一切，包括藝閣的起源、遊行前的準備流程、遊行過程、政府的宣傳方式與投入程度以及所帶來的影響，如果你想了解更多關於藝閣的內容或者是你想認識這個至今臺灣已僅存不多的活動，那不妨就來閱讀這份報告吧！李籽錡 丁紫晏 蕭如祈 廖弈熏 陳翊萱 李承憲 2025/07/03
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北港高中鄉土文物館館藏文物：台灣火柴公司自由之火火柴盒本件文物為台灣火柴公司製「自由之火」火柴盒，由北港高中教師捐贈；包裝紙貼有一方形標籤，四周飾以火焰形狀方框，中間為一火炬圖像，圖像下方印「自由之火」、「臺灣火柴公司」。火柴又稱為「洋火」、「番仔火」，透過摩擦火柴頭和火柴盒的磷面產生火苗，在打火機和瓦斯不普遍的年代，火柴是不可或缺的民生用品。北港高中文物館 2025/06/30
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米派升級——米進化圖鑑在米麵研究社裡，我們總問人：「你是米派還是麵派？」 但你知道嗎？即使你是堅定的米派，家族內部其實也不太平靜。米麵研究社 Rice & Noodles Club 2025/06/26
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時光寄語:日治時期臺灣的郵政記憶在日本統治臺灣的五十年間，郵政成為殖民政權與文化輸出的重要角色， 而郵票與明信片不只是通信媒介，更是塑造帝國形象、傳遞統治意涵的言語。 翻閱這些圖像碎片，讓我們讀懂權力如何藏身於日常之中王珮薰 黃煒雯 楊予彤 2025/06/24
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呃微微鱷魚絲毫和下次去邪惡看 2025/06/22
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bee不可少！本篇展覽包含養蜂業的基礎介紹，從養殖到銷售，並提出蜂農所面臨的挑戰與困境。康昱霆、陳子瀚、黃子維、詹浩誠 2025/06/20