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時空旅行社|國家文化記憶庫2.0線上策展平臺

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    臺灣古早美食——嘉義火雞肉飯
    臺灣古早美食——嘉義火雞肉飯
    嘉義火雞肉飯不只是臺灣知名古早味美食,更承載著臺灣歷史文化,現在就讓我們帶你探索這項美食的來源並了解它的歷史吧!
    劉禹煖 張芷綾 2025/08/18
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    鋁盒裡的溫柔:便當裡藏著的台灣記憶
    鋁盒裡的溫柔:便當裡藏著的台灣記憶
    別小看一個小小的便當盒,裡頭藏著的不只是白飯與配菜, 還有台灣人一整個世代的記憶與生活風景。 從日治時期的鐵路便當,到現代學校的營養午餐,便當隨著時代轉動,從鐵盒、木盒到塑膠盒,每一層變化都映照出台灣社會的變遷。 滷肉、炒菜、酸菜、滷蛋……不只是菜色選擇,更是一種文化密碼。 這場展覽打開便當盒,也打開台灣的記憶與味道, 一口一時代,帶你尋味百年生活。
    葉姵岑、盧恩晞 2025/08/15
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