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日本人無法抗拒的香甜滋味:令人魂牽夢縈的臺灣水果

日本人無法抗拒的香甜滋味:令人魂牽夢縈的臺灣水果

到了夏天,又是大啖芒果冰的季節。除了芒果冰以外,吃著冰鎮的西瓜、鳳梨⋯⋯等各種水果,便暑氣全消,水果就是擁有這樣獨特的魅力。 其實從日治時代開始,臺灣就以「水果王國」著稱。我們如今熟悉的各種水果,對當時的日本人來說,也是令人垂涎的美味。昭和時代寫給日本人的旅遊書上,概括臺灣四季的特色,幾乎每一季都提到了水果:夏天吃著鳳梨、龍眼、檬果(芒果)等本島特有的美味,沈浸在南國的異國情調中,是最棒的。秋天則有文旦與白柚,冬天有椪柑跟木瓜⋯⋯,可說一年到頭都有好吃的。

策展人:謝宜安

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