東勢地區因其優越的氣候和土壤條件，盛產優質胡蘿蔔。 鄉公所更是將每年三月第一個禮拜六設為「國際胡蘿蔔節」。 我們也設計以東勢胡蘿蔔節為主題的展覽，展示當地豐富的胡蘿蔔文化與農業成就。 透過此展覽讓東勢更加廣為人知，也讓都市人能體驗農村的生活。
策展人：吳英翔、吳侑霖、張育晨、廖恩億、廖崧霖、廖冠閎
