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烏日飲食文化調查-探詢家鄉味與市場百味

烏日飲食文化調查-探詢家鄉味與市場百味

用家鄉的土、吃家鄉的菜、說家鄉的故事。

以飲食文化作為切入,選定家鄉味與地方菜市場作為主題,進行田野調查與訪談行動,並且透過共學團與小小市場觀察家活動引動社區長輩與在地學生共同參與共創成果,盤點出烏日在地飲食與市場之特色DNA,建構出烏日人之飲食文化。 透過系列刊物與成果影片的製作,喚醒重視家鄉文化概念;藉由計畫將行動擴大至溪南地區,產出之內容至少有三分之一之比例是有關溪南地區與居住在溪南之對象。

策展人:黑皮泥思土地學院

  • 黃郁茹
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