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薑是重要的藥材，可以治療很多疾病，明王三保種薑岡山 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊 -
葱有各種別名、種類，山葱、胡葱可以入藥 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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蒜可用於灸癰疽，蒜頭醃製、醋浸，可以治療腹瀉。 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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莧不可與鼈一起食用，可用馬尿解毒。野莧根煎服治霍亂、轉筋很有效。 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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生於桑者曰蕈，蕈受溼熱之氣，生病者宜慎之 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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冬瓜即本草白冬瓜或作東瓜，性溫可食，皮及子可入藥 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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南瓜是一種陰瓜，可以用來斷鴉片成癮 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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鳳梨味甘性熱，用鹽水灑再吃，否則易有痧症 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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金蕉為芭蕉的果實，其性涼，可以治療喉症、熱症 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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落花生可以潤肺、舒脾是很好的果實。 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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菖蒲有數種，生於石水間為石菖蒲，亦有錢蒲、錢蒲等種類。 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊
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艾是一種醫療草藥，也可用灸療，相置寸板上灸之，可使氣徹於背。 恒春縣志卷九 台灣文獻史料叢刊