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莧菜性解毒,通竅,利大小腸,但不可與鼈同食 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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冬瓜能除心胸滿,去頭肉熱,小者為節瓜,性味亦同 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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蒲公英能化熱毒、解食毒、消腫核、治乳癰,為通淋妙品 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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鮑魚,煆灰可除肝肺風熱並內外障,亦治骨蒸勞熱,通五痳,解酒酸 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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蕎麥,嬰兒有疾,滾湯沖服立癒,亦能斂汗袪熱 重修臺灣縣志卷十二 台灣文獻史料叢刊
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絲瓜亦名菜瓜,嫩者性寒,可理熱 重修臺灣縣志卷十二 台灣文獻史料叢刊
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甘蕉即芭蕉中之一種,性寒,以蕉果少許置新生兒口中,能清熱 重修臺灣縣志卷十二 台灣文獻史料叢刊
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水沙連性極寒,療熱症最效 續修臺灣府志卷十七 台灣文獻史料叢刊
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番檨其氣辛熱、其味酸甘,入肝補脾,切片醃之,名曰蓬萊醬 續修臺灣府志卷十八 台灣文獻史料叢刊
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蘿蔔,一名蘿菔,性甚冷 鳳山縣志卷之七 台灣文獻史料叢刊
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天氣太熱無雨使官兵生病 臺灣通史卷十五 台灣文獻史料叢刊
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硫磺穴周圍環境險惡,易生疾病 臺灣通史卷三十四 台灣文獻史料叢刊