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南、北淡水瘴癘甚重,故外地士兵在春夏時會撤營 重修臺灣府志卷二十四 台灣文獻史料叢刊
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萊菔即蘿蔔,色白者,性能消食, 黃色者,名胡蘿蔔 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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蕹菜本生東夷古倫國,又名甕菜,能解野葛毒 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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香瓜性冷,宜生食,夏天食之,可消暑氣 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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鴨其肉作白鳳膏甚良,血可解諸毒及小兒白痢 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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愛玉可解暑 臺灣通史卷二十七 台灣文獻史料叢刊
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愛玉可解暑 臺灣通史卷二十七 台灣文獻史料叢刊
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紅菜可補血 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
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吃太多檨會生病 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
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骨碎補可補腎 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
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臺灣樟腦的貿易狀況 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
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粵西路各軍隊罹患瘴癘 李文忠公選集第三冊 台灣文獻史料叢刊