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南臺氣候溫熱多產檳榔,土人包石灰與檳榔一起食用,可去瘴氣 臺風雜記 台灣文獻史料叢刊
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打狗港中有危巖,巖上生青珊瑚樹,其汁若飛入眼中,會暫時失明 臺風雜記 台灣文獻史料叢刊
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臺地多疫病,瘴癘、鼠疫特別嚴重,鼠病又曰瘟疫 臺風雜記 台灣文獻史料叢刊
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落花生其性太熱,多食非宜,汪訒菴本草,稱其辛能潤肺、香能舒脾 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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扁豆可入藥,治血崩不止、解砒礵毒等疾病 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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芥菜其氣辛,能利九竅通經絡,治口噤、耳聾等症 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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韮菜一年可以四、五割,性極煖,故號鍾乳 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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葱生辛、散熟、甘溫,有發散通氣之功 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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莧菜性解毒,通竅,利大小腸,但不可與鼈同食 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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冬瓜能除心胸滿,去頭肉熱,小者為節瓜,性味亦同 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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香瓜性冷,宜生食,夏天食之,可消暑氣 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊
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西瓜性甘寒,解暑、除煩、利便,名天生白虎湯 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊