一級產業ㄧ畜牧業
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展品描述
2016年社區日曆計包含:五結鄉大眾、五結；冬山鄉武淵、東城、梅花、順安；三星鄉人和；蘇澳鎮蘇西、長安；宜蘭市泰山；大同鄉復興以及壯圍鄉美福等十二個社區，本月份是屬於梅花社區的日曆。本篇07月19日的主題是「一級產業ㄧ畜牧業」，屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『「宜陽牧場」於1977年成立，專業生產頂級盤克夏(同日本鹿耳島黑豚)品種豬場，生產過程採用HACCO系統管制，全程食用大量在地生產之米酒糟及黃豆粕，輔以均衡全穀物飼養；為宜蘭縣第一間通過農委會認證優良養豬場直營生鮮豬肉(品)門市。「下湖仔」有豐富的湧泉資源，水質佳、污染少，是香魚最理想的生長環境，養殖出的香魚肉質肥美香甜。「梅花客棧」採古法放養方式飼養土雞，在果園放養280天以上，無施打賀爾蒙及激長素，是品質相當高的土雞。』
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國家文化記憶庫
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