全國最香的香菇
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展品描述
2011年社區日曆計包含:宜蘭市南門、延平、黎明、孝廉；蘇澳鎮後湖；壯圍鄉過嶺；冬山鄉八寶、清溝、香和；南澳鄉金岳；員山鄉頭分以及羅東鎮南豪等十二個社區，本月份是屬於金岳社區的日曆。本篇07月24日的主題是「全國最香的香菇」，屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『香菇對於早期金岳有段重要的歷史記憶，自Ryohen從山上遷移下來，香菇為金岳一大產業，直到1987（民國76）年政府開放中國香菇入台後，重挫金岳產業，族人紛紛至外地工作。不過，至今仍有少數族人持續種植香菇，沿用早期斷木栽培、人工烘烤的方式，贏得老饕愛戴，因而被譽為「全國最香的香菇」。期望透過傳統手法及香遍全台的優勢，結合共同農場及旅遊產業，發展出不同風味的泰雅美食，將香菇成為金岳最具特色的產業。』
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國家文化記憶庫
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