大嬤豬
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展品描述
飼養「大嬤豬」（註1），算是馬祖有趣的往事之一。它的意思有二：1. 左鄰右舍的婦女們集資飼養的豬隻。2. 戲稱初次升格當祖母的女人。後者是調侃稱謂，使用宜謹慎，雙方若無深厚交誼，貿然用之必惹口角紛爭。
愈是貧窮年代，家庭結構愈是穩定。民國50年之前的馬祖社會，幾乎是遵行「男主外，女主內」的生活模式。彼時年代的女人，受教育的機會不多，經濟無法獨立自主，所以，她們「認清」社會氛圍，安於守著家庭做「桶箍」。她們煮三餐、料理家事，有時還得整地種菜。日子過得單調又繁忙，但是，增加收入貼補家用(或存私房錢)的念頭，卻無時或忘。
人逢逆境，必然會思索解決之道，這是本能之一。左鄰右舍交情好的主婦，平時互動就會想到「開源」策略。尋覓閒置空間集資養豬，正是符合她們的能力條件。議定生財之道後，人人劍及履及。從此，收集自家的廚餘以及粗梗殘蔬，又趁田園種菜之便，斬割野菜灴豬 [米尾]（註2），成了她們的生活「日常」。合夥人對豬隻成長販售、均分利潤等事，無不充滿幸福的想像。
「大嬤豬」的結局有二，一是整隻賣給屠宰商，所得大家均分；一是部分出售，部分留存自用。女人就是女人，平時養豬「勞心勞力」，偶而疏於家務，還得忍受婆婆與丈夫的怨言。但是帶回分得的豬肉，料理之後，好的部位還是樂由先生、兒子先嘗。
註1.「大嬤豬」的馬祖話說ㄉㄛㄩˇㄇㄚˇㄌㄩ（toyˇmaˇly）。
註2. 灴豬 [米尾] ：煮豬隻飼料。馬祖話說ㄍㄛㄥˇㄉㄩ ㄇㄨㄧˋ（kongˇty muiˋ）
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國家文化記憶庫
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