東引瑞記帳冊第十一冊
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展品描述
此帳冊源自連江縣東引鄉的瑞記商行，根據《東引鄉志》記載：「民國17年，林以瑞自福建長樂遷居本鄉，民國20年左右，與林欽利共同創立『瑞記蝦油廠』」同時亦有經營來往福州的麻纜船生意，直至民國70年代，因為負責人林以瑞逝世，加上蝦油市場需求銳減，故逐漸沒落並劃上句點。
蝦油廠之空間，現已轉型成由在地青年經營之「鹹味島合作社」，為咖啡廳與展演的複合式空間，帳冊即是在空間整理時所發現，並由連江縣政府文化處協助保存與數位化，共三十冊，為了解民國70年代以前東引地區生活樣貌之重要史料。
瑞記帳冊第十一冊，封面上寫有「夥友支數 參拾玖年立 林瑞利」，內容則記載了當時往來的人物、商家與商品，其中記有「八掛丹 一包」、「「萬金油 一盒」，經查詢推測應為虎標永安堂出產的八卦丹與萬金油。永安堂是由萬金油大王胡文虎（1882-1954）家族所創立的藥業公司，知名產品包含虎標四藥：萬金油、頭痛粉、清快水和八卦丹，與帳冊中所指不謀而合。
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國家文化記憶庫
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