蝦皮定置網
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展品描述
蝦皮定置網，馬祖話稱為ঁ?囝（意為小網），在傳統漁具的分類中屬於建置網類，其作業型態為固定網。漁民於汛期來臨前，將辦季頭所製的樁、蝦皮窗與輪板用草繩繫好，透過漁民們一同打樁，將蝦皮定置網固定在海中，魚汛來臨時以草繩固定輪板、蝦皮窗與蝦皮網，使其能順海流張開，宛如一張大型篩子，捕獲海流中的魚蝦。
根據史料的記載，蝦皮定置網至少使用了一百年以上，但現今馬祖地區已不再使用，不過在福建沿海依舊有漁民會使用。早期因中國福建漁民向外開拓蝦皮產業，清朝海禁解除後，有許多中國連江縣與長樂縣漁民發現馬祖豐沛的漁獲，而到馬祖建網捕撈蝦皮。由此推算，至少在清康熙後期定置網技術便傳到馬祖。
蝦皮網為囊尾狀，由三種網目大小所組合，越到網尾，網目越小，可使魚群、蝦米順著潮水流動進入網中而無法逃脫。其需搭配使用樁與三種不同粗細的草繩、輪板、蝦皮窗使用。網的頭尾兩邊都綁著繩子，以免因海水流向的變化使繩結斷掉時，蝦皮窗不會因網身掉落而與網脫離。
漁民會依據每天的潮水與出海時間出海收網，一定的時間需將蝦皮定置網收回岸上清洗，以維持網的壽命。一般利用繩子將網尾綑綁繫緊，收漁獲時則使用網鉤勾起網的尾部至船上後，將網尾鬆開倒出漁獲，之後再重新將網尾以草繩綑綁放進海中。蝦皮網在海中受潮水水流影響，會呈現弧度而非平面，且因漁獲的重量會使網尾下沉。沉入水底的距離不會深到二到三欠（欠，為馬祖話，意為一個成人男子手張開的長度），使網能輕易勾到船上。若沒有潮水，網子會向上浮大概在水深一欠的高度。
現階段尚未能尋得蝦皮定置網具，故圖片取自陳治龍所著，2013年出版之《下江討海》一書。
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國家文化記憶庫
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