第一高級飲料廠
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展品描述
1970年代前後，馬祖生活品質改善，消費能力提升，由馬祖防衛司令部司令官李定將軍及政府輔導產業發展，製造工業興起，繼醬油、米醋、蝦油之外，飲料工業跟進。鄭欽才、柯天鎧、林依喜、張鎮國等多人集資一百一十萬元，1970年（民國59年）10月31日，在中隴創立「第一高級飲料廠」。 創廠初期，除自台灣購置最新生產設備、原料，並延聘台灣技師來馬調配生產，政府並採取不准台灣飲料進口、三年原料免稅的保護措施，經營狀況差強人意。 生產種類包括汽水、沙士、蘋果西打、番石榴、芒果、橘子等果汁；一個夏天可生產二萬打，為促銷還曾舉辦大贈送活動，但因當時消費者認為飲料廠出產之產品品質不如進口，然物資處因維護地區事業政策，對冷飲進口加以限制，但始終無法增加飲料廠之銷量。 1974年（民國63年）不堪虧損，由林依喜、張鎮國、曹典餘、陳金祿、劉逸明等五人共同接手經營，但品質口味都難和台灣進口飲料競爭，銷路不佳，無力負擔薪資、電費、原料開銷，每季虧損達三、四十萬元。後期更面臨回收不到空瓶的窘狀，其馬祖防衛司令部司令官涂遂使第一飲料廠復場，撐至1980年終於拉下鐵門，隔年結束營業。
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國家文化記憶庫
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