隆順小吃
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展品描述
依據直沐景觀設計有限公司於2016年時執行「西莒聚落環境提升工程」所製作的解說牌誌，隆順小吃位於西莒田沃村「西面山」（又稱西片山、西邊山）聚落範圍內，為僅存的餐飲服務，也是目前西莒島上唯一的「小蜜蜂」（跟著部隊戶外操課的流動攤販）。西莒島上的小蜜蜂文化從80年代開始，因為兵源裁撤的元素，許多商家做生意改變型態，後來兩岸局勢改變，兵源也隨之減少，小蜜蜂可以說是見證西莒的產業興衰。小吃店提供手工蛋餅、蘿蔔糕、自己栽種的韭菜所製作的韭菜盒、麵線等，最出名的是水煎包，若沒有提前預訂可是很難買到的，甚至南竿的客人也會來此訂購作為點心。
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資料來源
國家文化記憶庫
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