朱漆木飯桶
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展品描述
1. 約由十塊木板一片一片圍攏起來的圓桶狀，上寬下瘦，中間稍微凸出呈大肚形，腹部與底部以竹篾編織成麻花狀圈起來，上加木板蓋，左右各有一凸出之耳朵形木塊作為把手，方便端移。桶身和桶蓋外側塗上朱紅色漆，內側保留原木色。
2.「飯斗」(pn̄g-táu)為臺灣閩南語，意指「飯桶」，是用來盛裝米飯的器具，一般包含桶身與桶蓋兩部分，整組飯桶沒有使用任何釘子或接著劑，卻十分密合。木製飯桶可以吸收米飯的濕氣，始飯粒粒粒分明，不會濕濕黏黏的，吃的時候也會有木頭的香氣。由於臺灣盛產稻米，早期幾乎每個家庭裡都有木製飯桶，不過戰後之後逐漸被鑄鐵鍋和電鍋取代。
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資料來源
國立臺灣歷史博物館
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