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2019年臺灣文博會工藝館,茶3.1415展場策展人徐景亭展前拜訪有記名茶
圖片授權聲明 _CC BY_
展品描述
臺灣文博會工藝館,茶3.1415展場策展人「東海醫院設計工作室」負責人徐景亭小姐,於展前拜訪有記名茶,並進行資料收集。並將收集之資料,呈現於「境」區的大稻埕地圖導覽之中。 徐小姐背後是傳統茶葉製造過程中,用於烘乾,或用於精製茶烘焙用的焙籠。由於,烘乾或烘焙均使用木炭,所以牆上均有燒木炭燻黑之痕跡。有記名茶屬於安溪堯陽王家系統,透過堯陽王氏家族在東南亞茶產業之網絡,曾經是台灣輸出茶葉至東南亞之主力。目前因原料取得不易,加上中國大陸的競爭,轉型建立內銷品牌、並透過廣告及電台行銷,打開了有記名茶在台灣的品牌知名度。
資料來源
國家文化記憶庫
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