2019年臺灣文博會工藝館，茶3.1415展場策展團隊拜訪茶業改良場楊美珠課長了解茶啤酒
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展品描述
2019臺灣文博會展前，臺灣文博會工藝館，茶3.1415展場策展團隊，包含策展人徐景亭及協同策展人吳孝儒拜訪茶業改良場，由楊美珠課長介紹生活精釀開發、茶業改良場技術轉移的茶啤酒。遂將茶啤酒作為「茶未來實驗室」展區新型態茶飲之材料。
「茶未來實驗室」是個實驗性計畫，試圖去探索未來茶型態與個人狀態行為之間的相互關係，以及品茗行為的新可能。實驗過程以問卷的形式來得知體驗者基本的資料、與茶之間的行為關係與心理狀態，進而給予體驗者相對應的茶型態與品茗方式。計畫試著透過情境式的體驗流程，讓參與者一起進入關於茶的想像與探索的未來情境。新的茶飲用型態包含茶啤酒、茶巧克力與茶冰淇淋。
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國家文化記憶庫
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