金蘭醬油家族蝸牛滅門案
圖片授權聲明
展品描述
【案件概要】
1985年6月27日金蘭醬油創辦家族第二代鍾秋桂一家人因為誤信生吃蝸牛養生，因此食用自家飼養的非洲大蝸牛，然而蝸牛中有廣東住血線蟲，導致此蟲侵入腦部、脊髓或神經根，造成鍾秋桂夫妻與他的母親鍾林腰、長子鍾德富死亡，次子鍾德尚陷入昏迷，臥床十年之後身亡，只有當時人在海外，排行第三的鍾德亨逃過一劫。
【疑點與爭議】
金蘭醬油第二代負責人鍾秋桂誤信偏方，自行養殖鍋牛供家人使用。
【社會後續影響】
這起著名慘案於當時造成社會震驚，自此之後，人們更加注意飲食衛生，也不再聽聞臺灣本地人生食蝸牛的案例。
【時代背景】
無。
【審判過程】
經醫院診斷，鍾秋桂一家是因廣東住血線蟲感染死亡。
【其他】
廣東住血線蟲感染症全世界第一個報告病例便是發生在臺灣，1945年臺南縣一名15歲日本男孩之脊髓液中首先發現幼成蟲；這種寄生蟲早年在屏東、高雄一帶甚為流行，其中以生食螺類感染最為常見，而生機飲食者未洗淨蔬果感染的事件亦偶有所聞。 廣東住血線蟲最佳的飼主並非人類，因此其幼蟲誤入人體後，無法於人體發育為成蟲，僅可發育至第五期幼蟲，並且在病人發病兩週內死亡，後被人體免疫系統中的白血球分解吞噬。即使如此，這仍是危害甚巨的一種寄生蟲，因為目前沒有任何驅蟲藥可阻止廣東住血線蟲侵入人腦引發腦膜炎，只能在病發時以類固醇降低腦部發炎，施打降腦壓藥，減低腦組織壞死引發的紅腫症狀。更由於廣東住血線蟲侵入腦部時會在腦內爬行亂鑽，即使沒有死亡或成為植物人，仍可能因腦細胞被破壞而受到永久傷害。
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
收藏展品