茶樹的果實
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展品描述
照片中右起第一個果實是一子果,右起第二及第三果為二子果,左邊兩個是三子果,由外觀即可看出三者之差別。
茶樹的小花具有一個雌蕊,雌蕊具有三個心室,如果受粉授精成功,則會結果,每個心室產生一個種子,但未必每個心室可受精成功,因此茶樹的果實會有受精最完全的三子果,其次是二子果,再其次是一子果。茶樹的花與果實發育期都很長,小花蕊從5-6月即會產生,最早10-11月即會開花,一直到翌年早春;果實在秋末冬初結果,直到翌年10-11月才能成熟。雖然植茶者不喜歡茶樹開花與結果,茶樹的種子含油量高,油質佳,價格也高,是植茶者生產茶葉過程的副產品。
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資料來源
國家文化記憶庫
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