茶園降霜後茶樹受害狀況
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展品描述
照片為2015 (民國104) 年四月嘉義縣梅山地區茶園，下霜後造成霜害之狀況。照片中央深綠色部分是受霜害的區域，周圍綠色部分為未受害區域。
2011 (民國100) 年以前，臺灣僅有海拔超過2,400公尺的福壽山緩坡與谷地茶園會發生霜害。受到全球環境變遷之影響，發生極端氣候的機會提高，在2015 (民國104) 年以後，高海拔茶區即經常發生「晚霜」(春季較晚發生的降霜)造成的霜害。茶樹在冬季萌芽以前，對霜有一定之抗性，即使茶園下霜，也很少造成危害。但在早春茶樹萌芽以後，嫩芽幾無抗霜能力，此時下霜很容易造成危害。本照片為 2015 (民國104) 年4月中旬(11-13日)間在梅山地區，海拔1,300-1,500公尺間，茶樹發生霜害之情景。霜大多發生在冬半季，在晴朗、無風的狀態下，地表在白天受太陽照射形成輻射增溫，晚上地表的熱能因輻散(散熱)，使空氣增溫而上升，導致中高空冷空氣向下移動，以填補地表上升空氣所形成的空隙；由於在無風狀態下，冷空氣沉積於地表，只要溫度低於-1至-4℃，且水氣充沛，就會成霜，這種現象尤其容易發生在谷底。由於霜會導致幼嫩葉片細胞結冰，破壞葉片而造成嚴重傷害。
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國家文化記憶庫
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