茶園降「晚霜」後嫩梢焦枯狀況
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展品描述
本照片為2015 (民國104) 年四月中旬,梅山地區發生「晚霜」所造成的霜害。因此在茶樹適栽評估條件中,下霜與否極為重要,尤其是霜期的長短與晚霜發生的頻度與時期,更是重要的評估條件。
由於霜大多形成於無風的晴天,在隔日氣溫回升且在太陽曝曬下,茶樹嫩梢上的霜溶化後,嫩梢因受冰晶危害,加上日曬脫水而焦枯,完全失去商業價值。照片為「青心烏龍」種茶樹遭受晚霜危害後,隔日大晴天,嫩梢立即焦枯之狀況。一般而言,成熟的老葉表面成霜影響較小,嫩葉上若形成霜,冰晶會深入葉肉,造成重大傷害。2015 (民國104) 年以前,臺灣僅有海拔超過2,500公尺的福壽山緩坡與谷地茶園會發生霜害。受到全球環境變遷之影響,發生極端氣候的機會提高,在2015 (民國104) 年以後,高海拔茶區即經常發生「晚霜」(春季較晚發生的霜) 造成的霜害。
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國家文化記憶庫
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