福壽山農場茶園風扇防霜害
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展品描述
本照片為福壽山農場茶園風扇防霜害。福壽山農場海拔2,400公尺以上的茶園，極易受晚霜危害，裝設風扇為防霜害。
福壽山農場位於海拔2,400公尺以上、種植在緩坡或大平台階段上的茶園，極容易遭受晚霜危害，因此裝設風扇防霜。霜大多發生在冬半季，在晴朗、無風的狀態下，地表在白天受太陽照射形成輻射增溫，晚上地表的熱能因輻散(散熱)，使空氣增溫而上升，導致中高空冷空氣向下移動，以填補地表上升空氣所形成的空隙；由於在無風狀態下，冷空氣易沉積於地表，溫度若低於-1至-4℃，且水氣充沛，就會成霜。因此，地表若有平行擾動的氣流，即為有風，則不易有冷空氣滯留而形成霜。一般茶園中裝置風扇，多配合溫度控制系統，若茶叢上的溫度降至0℃以下時，則會啟動風扇，吹散茶叢上的冷空氣。此種設備，是目前全球最普遍使用的防霜體系。
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國家文化記憶庫
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