陸軍衛勤學校畢業證書
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展品描述
此份文件為陸軍衛勤學校畢業證書，於1958年（民國47年）11月22日頒發給朱有福，當時年29歲祖籍江蘇江都，受訓班隊為內外科技術士官訓練班第十期，專長室內、外科助理士，為期六個月自1958年（47年）5月26日至11月22日。
很多人會從現在的國軍北投醫院為精神專科的印象，而認為這裡沒有其他科別，但其實在早期像823砲戰時後就送許多傷患來到此處，當時臺北汀洲路總院早已人滿為患，除此之外當時美援也提供我國相關的醫護人員訓練，將醫療水平提升與歐美先進國家相當。
朱文忠回憶起父親朱有福，認為父親非常會做菜，素什錦菜、獅子頭、珍珠丸子，小時候家中過年一定是十道菜，素什錦菜非常的下飯；珍珠丸子跟獅子頭是功夫菜，珍珠丸子的絞肉要摔、要捏，再裹上糯米去蒸幾個小時，非常費工，而獅子頭絞肉處理完畢後要炸、要蒸，同樣費時耗工。當時村子裡也是很多家廚藝非常好，會做很多家鄉菜，但現在很多菜已經失傳，是蠻可惜的。
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國家文化記憶庫
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