透光花食——新竹縣食農文化教育
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展品描述
本次計畫將帶入食農教育觀點,透過食作活動讓參與者可以認識新竹縣在地的農產品品種、產期,讓民眾可以「食在地」、「食當季」,選用不同質地色彩的在地農產元素,加深參與者的「五感經驗」,在擺放透光食作的過程,參與者必須靜心觀察食物的外型,親手製作屬於自己的美感吃食,並在品嚐的過程中,細細品味各項食物的味道。
活動流程:
活動名稱:「透光花食——新竹縣食農文化教育」
地點:新埔鎮張爺爺故事屋
時間:預計三小時活動
活動流程:
9:00-9:15 活動報名簽到
9:15-9:30 活動與農食介紹
9:30-11:00 透光花食製作(等待成品時間,新埔歷史介紹)
11:00-11:30 透光花食成品擺拍
11:45-12:00 活動大合照及心得錄像
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
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