臺北市南港茶山包種茶園觀光休閒產業發展現況之研究
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展品描述
本論文作者朱慶鐘，指導教授徐榮崇博士，出自臺北市立大學歷史與地理學系社會科教學碩士學位班碩士論文，發表於2018(民國107)年6月。內容主要針對南港茶山包種茶園現況進行探訪，了解該地茶農於觀光休閒產業上扮演的角色及其歷史脈絡，並進一步了解該茶園在推動觀光休閒的實際情況所面臨的問題，希望能使該茶園的觀光休閒產業受到關注，讓該茶園之包種茶風華能再度顯現。
研究者調查結果發現，該茶莊茶農除種茶、製茶、泡茶的傳統技能外，為因應多元化社會需求，應發展出多樣化之經營模式，如茶園觀光導覽與手作等。此外，該茶園亦面臨《水土保持法》限制，使當地之開發、水資源建設及交通發展不易，使年輕一輩選擇外流，造成人口老化情形。作者並建議鬆綁法令，改善交通與水資源設施建設，加強行銷與對外連結，使在地文化紮根，讓南港包種茶文化與觀光休閒產業結合，再創歷史風華。
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國家文化記憶庫
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