臺灣茶產業中「茶行」經營模式績效評估
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展品描述
本論文作者蘇冠杰，指導教授陳安妮博士與劉春初博士，出自長榮大學管理學院經營管理碩士班碩士論文，發表於2018(民國107)年1月。內容主要敘述透過茶行探討臺灣茶產業發展與現況，檢視茶產業面臨的衝擊問題與因應措施。
研究者利用平衡記分卡，衡量臺灣茶行在經營模式的績效評估表現，主要包含「財務構面」、「顧客構面」、「內部流程構面」與「學習成長」四個構面，期能提升臺灣茶產業永續經營模式。研究結果發現，四大構面中，以「財務」構面占最高權重，而以「內部企業流程」構面之權重最低，說明財務面為茶行在經營上首要強化的績效，進一步帶動「顧客」、「學習與成長」等績效，最後才能有效提高茶行的「企業內部流程」。作者並建議，茶行經營者應訂定提升「新顧客營收比率」之策略，認為顧客關係管理是以顧客為導向，須結合各種不同銷售方式與消費者建立關係，以提高茶行營收利潤的目的。
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國家文化記憶庫
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