1945年高砂麥酒株式會社組織沿革概要
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展品描述
本件為二次大戰後交接使用文件，現原件存於中央研究院台灣史檔案館。
說明高砂麥酒株式會社組織發展沿革，提及初期財政上呆滯且製品不為大眾所好，經營負債。因啤酒業者競爭激烈，1930年3月設立麥酒販賣會社，統一價格，避免惡意競價。1933年啤酒始正式納入專賣制度。此後為高砂麥酒會社營運逐步好轉，島內啤酒飲用量逐年增加，加上開拓國外市場，迎來會社黃金期。1941年，得以增資為三百萬圓，並於1942年擴張完成，年產啤酒三十萬箱。1943年，增設木工部專屬工場，負責麥酒用木桶生產，但於1945年毀於空襲。戰爭期間，場內生產材料也曾為日軍徵用。據童石（1946年進場服務）記得聽過戰爭期間，場裡曾改生產味增。1945年接收後，因缺乏原料、忽布（啤酒花）曾停工。
同時，在1940年代，高砂麥酒株式會社不僅將產品外銷，也同時在緬甸蘭貢（今仰光）設場。根據陳淑英女士回憶，場裡退休的父親陳萬得先生就曾赴任緬甸工作。但該廠似乎不存。
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國家文化記憶庫
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