民國76年南投名間鄉烏龍茶
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展品描述
照片中的茶為1987年（民國76年）南投縣名間鄉所產製的烏龍茶，有別於近代大家所熟知的烏龍茶型態，並不是呈現球型，而是製作成蝦米形。。
這支1987年生產的烏龍茶，並不是呈現球型，而是製作成蝦米形。這是由於在1981年（民國70年）年代末期至1991年（民國80年）初期，在台灣茶業史上，是茶葉包裝技術非常快速進步的一段時期。在這10年間，茶葉真空包裝技術成熟，使得茶葉揉捻成形由蝦米型到球型，這不單單只是茶葉外觀與製茶工藝的演進，也是述說著當年台灣茶葉技術的飛快演進。
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資料來源
國家文化記憶庫
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