1996年代建國啤酒廠歷史簡介
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展品描述
本文件為1996年9月27日由臺灣省菸酒公賣局建國啤酒廠簡報室製作簡介，內容包括廠之沿革、歷任廠長名單、員工人數表、各項產品發展與演變。簡介資料中也說明介紹了建國啤酒廠在1945至1996年之間的曾生產的各項產品，包括1946年起生產的「臺灣啤酒」、1952-1966年「黑啤酒」、1977年生產「淡啤酒」、1986-1987年生產「寶島啤酒」。
根據這份資料說明，廠區內人數最多是在1981-1983期間，包括臨時工廠內有到702人，之後反而慢慢減少，至1996年只存311人在廠內，至今日2020年也只剩下60位員工在廠內服務。特別的是，也詳細整理說明了廠區內包裝方式演進，包括包裝出廠方式變化、包裝機具變化等，可作為廠區歷史之參考資料。
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國家文化記憶庫
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