平埔文物：鑊
圖片授權聲明
展品描述
鑊，目前置放於台東縣長濱鄉忠勇國小(已廢校)文物室內，由台東縣長濱鄉公所管理。
材質為金屬，一般稱為「鍋」，也有這樣形容「其形如大盆，用以煮食物的鐵器」。
追溯鑊的起源，鑊是古代用來煮牲肉的大型烹飪銅器之一，古時候指無足的鼎。後來稱鍋子為鑊。根據忠勇國小退休主任王榮華(已往生)口述，早期忠勇的馬卡道平埔族主要是用來燒熱水或煮東西用，這是平埔族一般日常生活的煮食器具。目前在文物室有一個鑊。這個鑊是當年由忠勇村的村民借給忠勇國小供文物室展示用。
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
收藏展品