慈恩壽桃素食專賣店祝壽塔
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展品描述
照片為製作完成之祝壽塔，攝於1998年。祝壽塔與喪用罐頭塔之差異在於，前者較少使用罐頭或飲料，大多使用餅乾、糖果、調味料等食品，底座可直接使用餅乾桶，但這祝壽塔形式較為笨重，具有獨立塑膠底座的祝壽塔較為常見。壽塔右側以紅紙書寫神明聖誕，左側則書寫貢獻者名稱。
祝壽塔主要用於慶祝神明聖誕，擺放於神明供桌，製作時需注意貢獻者欲將祝壽塔置於何處，用於廟宇需製作得較為氣派，而家用型的則需注意不要遮擋到神尊的位置。
慈恩壽桃素食專賣店，第一代經營者為黃烏番，自鹿港遷居二林開設餅店，至今代代相傳，製作各式麵食已有百年以上的歷史。第三代經營者為黃輝煌，自其於1980年接手，開始製作各式生活禮俗、儀式所用之素食祭品，1990年代由第四代繼承，開發諸多喜慶及喪事所需供品，現以神明祭祀之供品為主。
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資料來源
國家文化記憶庫
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