檳榔的型態、分類、功用 諸番志卷下 台灣文獻史料叢刊
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展品描述
檳榔，產諸番國及海南四州，交趾亦有之。木如棕櫚，結子葉間如柳條，顆顆叢綴其上。春取之，為軟檳榔；俗號檳榔鮮，極可口。夏秋採而乾之，為米檳榔；漬之以鹽，為鹽檳榔。小而尖者，為雞心檳榔；大而扁者，為大腹子，食之可以下氣。三佛齊取其汁為酒，商舶興販泉、廣，稅務歲收數萬緡。惟海南最多。鮮檳榔、鹽檳榔皆出海南，雞心、大腹子多出麻逸。
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國家文化記憶庫
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