紅菜可補血 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊
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展品描述
紅菜,葉紫味香,食之補血(「淡水廳志」).紅豆菜,葉紅紫,味香烈,婦人食之補血(「噶瑪蘭廳志」.謹案:「粵東筆記」云:馬蘭花似菊而紫,味辛,能養新血.蓋即紅菜也)
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國家文化記憶庫
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