台北縣茶業發展史
圖片授權聲明
展品描述
由於臺灣茶葉的早期興起和發展，幾乎純賴台北縣(今新北市)茶農和茶商的努力耕耘與拓展，所以就某種意義而言，從台北縣茶業興衰過程程中，我們可以體會到台灣茶業的命運。
台北縣所產的茶葉初期所面對的競爭對手是中國茶葉；中期則遭逢世界其他地區(尤其是爪哇茶)的挑戰，戰場皆在海外；到了後期，競爭市場轉移到台灣本土內，對手則是中部茶。因此本書就是從這些觀點去構思、撰寫的，期盼能描繪出台北縣茶葉在近代世界史上所扮演的角色，顯示出它不孤寂於海島上的多采多姿的一面。
關鍵字
資料來源
國家文化記憶庫
原始連結
收藏展品