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林刀
圖片授權聲明 _CC BY_
展品描述
林刀,為上進興打鐵店藝師郭建宏所製造,刀身長39公分,刀身寬4公分,彎頭寬10公分,刀背厚0.5公分,2019年製成,現存於宜蘭市武營街18號上進興打鐵店。 上進興打鐵店在武營街上,也即是宜蘭打鐵街,傳統的打鐵舖主要是打造各種鐵製農具,不過在現代大規模生產下,取代了手工,使宜蘭打鐵的爐火逐漸熄了,現在打鐵街的打鐵店,大多改行做鎖,只剩上進興打鐵店爐火仍旺。 林刀,頭城正順打鐵舖稱為開山刀,與草刀的區別是草刀刀身較直,林到刀身較彎。由於彎曲的刀身,如拱橋一般,在砍擊時力道分散,砍劈時刀鋒的接觸面相對比較集中,刀身才不會太容易斷掉。一般上山開路,樹枝、雜草之外,有時也要砍樹,林刀會比草刀好用許多,才會稱林刀為開山刀。而在山上,安全更是主要考量因素,通常會挑手工製造的開路草刀,著重手感與品質,刀形細薄,輕巧銳利,攜帶方便,適合砍劈,砍樹割草時阻力較小。總之,攜帶方便,堅固好用,是郭建宏最引以自豪的林刀特性,也是顧客成為老主顧的主要因素。
資料來源
國家文化記憶庫
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