採石聞名西溪社區
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展品描述
澎湖本島第二高峰太武山北側有一條小溪往北流自紅羅村出海，此溪之西有個聚落故名西溪村。這條溪流雖小，卻終年不曾乾凅，為西溪村民帶來豐沛灌溉的水源，所以溪兩旁菜園林立，又因地勢低漥又避風很適合農作，所以冬天也產出澎湖超級大高麗菜、紅蘿蔔、黃花椰菜、澎湖茼蒿、大頭菜、白菜、油菜，夏天則生產澎湖絲瓜、糯米玉米、南瓜、葫蘆瓜、菜豆、茄子。除了農產豐富外，早年溪裏魚產也相當豐富，有毛蟹、大腳蝦、鰻魚、鱸鰻、吳郭魚、姑呆魚、甚至海水的笛鯛、班午魚都曾逆流至西溪國小旁，可惜後來河川整治設攔水壩，阻斷魚類溯流之路，現在魚類資源少了許多。村落自日據昭和年間就由陳松林先生創立經營大光工業社，迄今近八十年的歷史，是當初澎湖唯一貝殼磨製鈕釦工廠，後來被塑膠鈕釦取代而沒落。之後又作改榨花生油生意，香氣四溢是澎湖稀有的產業。村中自民國五十至八十年代又有兩家採石廠，負責開採玄武岩製成墓碑和墓園週邊的雕刻，也是澎湖僅見，在土葬的年代裏，也為村落帶來相當大的收入。
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國家文化記憶庫
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