幸福原味 蓮戀湖西
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展品描述
湖西村位於湖西鄉中央偏東,昔日因與湖東間有湖相隔,因此得名。湖西村最有名的地方產業是「炸棗」,它的外型類似台灣的芝麻球,在澎湖傳統結婚習俗裡,是新郎倌送給親友的點心,當地旭西及福榮食品廠即以製作炸棗而聞名。湖西村擁有一座百年的蓮花池,是一個重要的生態園區,也是居民遊憩的好去處。近年來,社區大力推動社區營造工作,無論在社區長者照顧、文史調查與出版、民俗技藝傳承,以及地景地物的空間營造,績效相當卓著,足為其他社區之楷模。
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資料來源
國家文化記憶庫
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