牛乳的經營由澎湖畜產株式會社經營
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展品描述
本圖來自第十一期《硓古石季刊》〈澎湖事情〉之翻譯文，譯者為魏廷朝。照片為澎湖畜牧業情況，翻攝自1996年的《台灣歷史影像》。澎湖島內缺乏溪流、山野、放牧地，幾乎沒有畜產所必備的天然條件，然而畜產總生產價格卻達428,000餘圓。尤其是豬與雞，除供應廳內的需要外尚有剩餘，每年輸出台灣本島130,000圓以上，居沿岸貿易的首位，已成為農戶的主要經濟手段，可以說是奇異的現象。從一九二三年起，牛乳的經營遊澎湖畜產株式會社經營，以供應當地駐軍與馬公街民的需求。
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國家文化記憶庫
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