曹連美
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展品描述
曹連美（1918-1995），彰化員林東山人。父芋頭，母曹鐘。曹家早期在百菓山山坡地栽種梅、李及橄欖，但梅樹栽培需在氣候更冷的環境，所以逐漸轉換為其他作物。芭樂的種植始於其父曹芋頭；伯父曹芋，在日治時期擔任青果輸出會社支店長，常接觸果品植栽。民國40年代，協助員林鎮農會總幹事曹永賢整理芭樂園，當時曹永賢經常引進國外新品種，某天他發現，芭樂園中有株芭樂與眾不同，不但品質優異，且每月都能源源不絕產出果實，故將這株改良種嫁接後大量種植，栽培出優秀的「東山月芭」品種，其因每月都能採收，而稱之為「月芭」。最初種植在山田，即中東里（東山二保）一帶，1959年（民國48年）因遭逢八七水災，山田流失，改移種至圳岸腳（員林南光里），結果風味提升，市場反應佳。1963年（民國52年）又買下鎮興里土地約3甲闢為果園，所種出來的品質更勝於以往，也帶動員林甚至山腳路沿線種芭樂的風氣。民國50年代的產值每天約2千元，每月達6萬以上。1966年（民國55年）參加彰化縣農產品競賽，獲得全縣頭等獎，得到「芭樂大王」的美稱。他與長子曹金龍夫婦栽種的芭樂，在臺北的果菜市場上皆可以高價賣出。稍後，又培育出長型的「梨仔拔」，相當暢銷，直到民國70年代，才被泰國芭樂取代。
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國家文化記憶庫
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