黃烈火
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展品描述
黃烈火(1912-2010),彰化鹿港人。父石綸,母林罔市,幼年失怙,有賴寡母扶養長大。1925年(大正14年)入臺南長榮中學,因染上痢疾而輟學養病,之後幫忙大舅的青果生意,參加函授學校,以自修式的學習。1930年(昭和5年)進入代理美國美孚石油的「年豐棧株式會社」。1935年(昭和10年)出任年豐棧員林營業所主任,並擔任「北斗客運會社」專務(副總經理)。隔年成立「若松商行」,為雜貨批發中盤商。1938年(昭和13年)分別赴日本神戶創設「和泰商行」、赴中國長春設立木材加工廠。戰後回臺,於臺北成立和泰商行,代理美孚石油。1948年(民國37年)設立中國紹昌肥皂公司,代理英國紹昌肥皂公司製造的麗仕香皂,並成立和泰香茅油公司,製造香茅油。1953年(民國42年)成立「和泰化工公司」,以生產味精起家,翌年更名「味全食品公司」。1973年(民國62年)起陸續創設美國味全食品公司、「財團法人味全家政教育文化中心基金會」。在經營食品工業的同時,1968年(民國57年)和泰貿易公司更名為「和泰汽車股份有限公司」,成為專業的汽車經銷商。除事業上的擴張外,亦十分重視棒球運動的推展,並於1990年(民國79年)成立味全龍職棒球隊。退休後,全心投入公益事業,並設立「純青社會福利基金會」等基金會。
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國家文化記憶庫
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