單寧植物之照片系列：紅樹科植物
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展品描述
橫式有白色邊框的黑白照片。畫面有一人手握植物，左方有一人，右上方有植物，周圍疑似有池塘及數棵植物。根據原相本中，放置於鄰近本照片的紙條推測，照片中植物應屬某種紅樹科植物（Rhizophoraceae，泛稱為紅樹林）。
經查1959年林業試驗所出版之文獻《林業推廣專刊》〈單寧及單寧植物〉得知，植物性單寧在臺灣的需求甚鉅，可用於鞣製皮革、製作藥品、染色工業中之染料及媒染劑，亦可作為藍墨水之原料，如能有效運用生長於臺灣的植物提取植物性單寧，將可有助於降低對於進口單寧的依賴。
根據這份發表於1959年1月的文獻，當時臺灣所有可提取單寧之植物約有26科60餘種。紅樹林植物主要是運用其樹皮部位來提煉，含有單寧量占14-40%，乃提取單寧之重要原料。而在臺灣紅樹林構成物種中，可供提取單寧的約有四種植物：紅茄苳、細蕊紅樹、五梨跤及水筆仔，前三者多分布於高雄港灣、屏東及臺南沿海魚塭，水筆仔則分布於淡水、基隆一帶。
紅樹林為熱帶海濱特有之植物群落，葉多為革質，表面具厚角質。紅樹科植物具有胎生果實，亦即在果實從樹上脫落之前便已發芽，成為幼苗。照片中人物手中所握枝條即為帶有胎生苗的木欖枝條。
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國家文化記憶庫
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