茶園灌溉與農業機械專家黃謄鋒先生
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展品描述
黃謄鋒先生為國立臺灣大學農工系學士與碩士，碩士畢業服役後，即於民國68年服務於臺灣省茶業改良場，擔任茶機課副研究員兼課長，主管全臺茶樹灌溉與茶葉機械研發與推廣，直至民國101年為止。
黃謄鋒在茶葉機械的研究成果涵括三方面:一、在茶園灌溉方面，黃課長研究灌溉設計、制定茶樹灌溉需求與灌溉時機、研究灌溉水溫對茶樹生育之影響、推展噴灑灌溉與穿孔灌溉法、發展灌溉兼施肥系統、點滴省水灌溉等，有效提高茶園生產效益。二、在茶園機械上，推動茶樹機械採收技術、茶樹修剪時機與技術、開發中耕施肥機、茶園深耕系統、茶園軌道生產體系等，降低勞動力需求，建立茶園生產機械化。三、在製茶機械上，開發自動傾卸圓筒式炒菁機，有效且精確提高製茶品質；開發低溫、低濕、低壓乾燥系統，降低茶葉製造過程香氣之損失；設計茶業自動化製造體系、開發茶葉製造節能體系、改良茶葉烘焙體系，有效提高茶葉製造效率。
黃課長在此三方面之研究成果，均成為近代茶業生產之標準方法與模式，是改進臺灣茶葉生產之功臣，因此兩度獲得臺灣省政府農業研究發展二等獎、1998獲得農業委員會優秀農業實驗研究教育及推廣人員、2010中華農業機械學會農機技術成就獎，以及2011經濟部水資源局愛水節水獎。
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國家文化記憶庫
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