唐仁原景俊
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展品描述
出生於日本宮崎縣。1900年畢業於第三高等學校（今京都大學）工學部應用化學科。畢業後立即任職位在愛知縣丸三麥酒株式會社，擔任釀造部技手及作為德國釀造技師ヨゼフ‧ボンゴール（Joseph Bongor）之輔佐技術員。1901年，曾因處理會社內職員罷工而記功。1903年，接續升任釀造技師。1907年接任半田工場第一次擴場設計主任、玻璃罐採集生產主任等要職。1908年升任釀造部長，並持續擔任次工場擴張設計主任及酒瓶製造材料採集、製造等事務。1914年，離開丸三麥酒後，短暫任製神戶市的日本燐寸製造株式會社電器化學工場主任。
1919年三月二十五日，進入高砂麥酒株式會社，有著協助外國技師、釀造工作、廠區設計規劃等經驗，投入高砂麥酒釀造工作。1924年，唐仁原進一步擔任取締役兼技師長。1927年1月，擔任專務取締役，轉而負責公司營運工作。1931年，辭去專務取締役，回任取締役兼技師長。1933年7月，啤酒納入專賣制度後，轉接任臺灣總督府專賣局第五十一區酒類賣捌人匿名組合員。1927年起長年擔任台北市町委員，1937年居住在台北古亭町211番。
唐仁原景俊是早期奠定高砂麥酒釀造技術的重要技師之一，於1924-1933年間擔任技師長一職，從其經歷可以窺知臺灣啤酒生產的生產技術源流。在唐仁原等技師努力下，臺灣島產啤酒才漸漸受到市場歡迎。
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國家文化記憶庫
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